En kniv med ovalt, bredt og fleksibelt blad som gjør det enkelt å smøre ut pålegg og annet. Skaftet er i materialet Polyoxymethylen og rosentre. God stålkvalitet handler om balansen mellom hvor lenge kniven holder seg skarp og hvor lett den er å slipe opp igjen. Vi har derfor valgt å bruke 440 stål tilsatt Vanadium for bedre slitestyrke og Molybden for varmestabilitet og korrosjonshindring. Stålet er herdet til 55-57 hrc. Oppbevar knivene på magnet eller annet. Vask knivene med mild såpe, unngå oppvaskmaskin. Produsent: Øyo, Geilo.