
Søk etter "baker og konditor" returnerte 16 treff


Konditorboka
Konditorboka er en lærebok for vg2 baker og konditor og vg3 konditorfaget, og den dekker alle kompetansemålene som gjelder det konditorfaglige i de aktuelle programfagene.

Historiske begivenheter - Baker- og Konditorbransjens Landsforening 1898-1998
Denne boken ble utgitt i forbindelse med hundreårsjubileet til Baker- og Konditorbransjens Landsforening i 1998. Boken inneholder en rekke små og store historiske begivenheter fra baker- og konditorbransjen gjennom hundre år.

Nasjonale retningslinjer for god hygienepraksis og for tilpasning av HACCP- prinsippene- Baker- og konditorbransjen
Den nye veilederen skal hjelpe både små- og store bakeri og konditori. Vi ønsker at retningslinjene skal bidra til at arbeidet med å skape god og trygg mat går lettere.

Trygg mat, bransje og arbeidsliv
Trygg mat, bransje og arbeidsliv retter seg mot elever på vg1 restaurant og matfag eller vg2: baker og konditor, matproduksjon eller kokk- og servitørfag, og den dekker alle kompetansemål som omhandler trygg mat, bransje og arbeidsliv i disse læreplanene.

Håndverksbakerikringle med norsk krone
Håndverksbakerikringle med norsk krone passe perfekt over inngangsdøren til bakeriutsalget. Kan bestilles og brukes kun av sertifiserte håndverksbakerier.

Gavekort til bruk i bakeri og utsalg
Tosidig gavekort i farger og pen design hvor man manuelt skriver på mottaker, beløp og utleveringssted. For salg i butikk/utsalg.

Håndverksbakeriuniform
Bransjeuniform med håndverksbakerilogo produsert i 65% PET og 35% bomull. Inneholder i gjennomsnitt 13 resirkulerte plastflasker.

Bransjeuniform
Bransjeuniform produsert i 65% rPET og 35% bomull. Inneholder i gjennomsnitt 13 resirkulerte plastflasker.

Brødkniv
En brød og konditorkniv som er perfekt til å skjære baguetter, kakebunner, store runde brød og andre bakevarer. Skaftet er i materialet Polyoxymethylen og rosentre.

Messingskilt
Messingskilt til bruk kun for sertifisert Håndverksbakeri

Matboks med Brødskala´n
Praktisk matboks i plast merket med Brødskala´n og #MerAvGrovt

Smørekniv
En kniv med ovalt, bredt og fleksibelt blad som gjør det enkelt å smøre ut pålegg og annet. Skaftet er i materialet Polyoxymethylen og rosentre.

Tøynett
Tøynett med Brødskala´n og #MerAvGrovt

Forkle - Elsker Deig
Forkle i sjokoladebrun med trykk Elsker Deig. 90% polyester og 10% bomull.

Skjærefjøl med smulefanger
Skjærefjøl i bøk med smulefanger .